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LA MIA STORIA

Mirco Piana (16)

MIRCO PIANA CHEF

Sono Chef di cucina forgiato da esperienze nel catering e nella ristorazione. Ho imparato che il vero valore nella mia professione nasce dal rapporto umano e dall'attenzione al dettaglio. Dopo anni in realtà con grandi numeri, ho scelto una cucina sartoriale: intima, autentica e dedicata. Oggi mi prendo il tempo di ascoltare ogni cliente e creare esperienze su misura, utilizzando solo ingredienti freschi, veri e di prima qualità, per trasformare ogni cena in un momento memorabile

La gastronomia di lusso non riguarda solo ciò che mangi, ma anche ciò che provi. È l’arte di sorprendere e deliziare

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